3 weken Sydney, work en daily life!
Blijf op de hoogte en volg Nina
20 December 2014 | Australië, Sydney
Bijna n maand van huis en drie weken in Sydney, de tijd gaat snel! M'n vorige verslag was ik gebleven bij dat ik ging verkassen naar een hostel in 'The City' zoals ze het hier noemen. Het hostel ligt aan George Street, die loopt vanaf het water bij The Opera House en Harbour Bridge helemaal door tot de andere kant van de stad. Het hostel zit op ongeveer 20-25 min lopen vanaf The Opera House, vlak naast China Town. Een ideale locatie om op zoek te gaan naar werk en dat was dan ook het eerste wat ik deed nadat ik vrijdag (5 december) m'n backpack had gedropt in het hostel. Midden in het centrum ligt het business district, hier zijn de meeste grote bedrijven gevestigd met hun kantoren en hierdoor voor de restaurants dan ook een ideale locatie om te zitten. Gezien iedereen hier buiten de deur luncht tijdens hun werk. Dit is ook een van de redenen waarom veel restaurants hier gesloten zijn tijdens kerst en Oud&Nieuw, de Australiërs vieren deze periode thuis met hun familie met grote bbq's, daar is het weer natuurlijk ideaal voor maar daardoor dus weinig business voor de restaurants hier. Dus op zoek naar werk, na 2 restaurants te zijn binnen gelopen zonder resultaat, waren ze bij het 3e restaurant erg enthousiast over m'n cv en ervaring. De manager gaf aan in het weekend verder maar m'n cv te kijken en me maandag te bellen, to be continued...
Zaterdag met Kirsten naar het strand geweest in Manly, met op de terugweg naar de stad vanaf de Ferry bizarre (donkere) onweers- en regenwolken boven The City waarna de bui ook goed losbarstte. Die avond wat gekletst met wat mensen in het hostel, er was beerpong (tafeltennisballetje mikken op bekers gevuld met drank en als het raak is moet je de drank atten) maar ipv bier gebruiken ze hier 'Goon', dat is hele goedkope en vieze wijn in van die 5 liter pakken met een tapje. De meeste (ik niet ;)) Backpackers drinken dat hier gezien het heel goedkoop is, je betaalt zeg maar €7 voor 5 liter, goedkoop dronken worden met onwijze koppijn de volgende dag, ideaal ;)! Drank is hier sowieso heel duur, voor bier betaal je zeg maar €30-40 voor 24 flesjes en sterke drank is rond de €45 voor n fles. Ook in de restaurants betaal je €6 voor een 300ml tapbiertje en €9 voor n glas wijn, dit terwijl je goede flessen wijn koopt voor €5 in de supermarkt! En natuurlijk voornamelijk uit Australië en Nieuw-Zeeland. Terwijl de Engelsen en Ieren dronken werden van de overheerlijke Goon genoot ik lekker van een Pinot Gris :), verschil moet er zijn ;)! Maarja als je elke avond zoveel drinkt zoals zij doen wordt het ook wel een dure grap.... Terwijl de rest op zondag z'n kater uit sliep ben ik na de flinke hoosbui in de ochtend lekker de stad in gegaan en wat rondgedwaald en in het park gezeten. Maandag ben ik naar het Anzac museum geweest, dit heeft betrekking op alle oorlogen waarin de Australische en Nieuw-Zeelandse legers hebben meegevochten, erg indrukwekkend en mooi gebouw. Daarna doorgelopen naar The Opera House waarnaast de Botanic Gardens zijn, deze zijn vrij toegankelijk en een ideale plek om te genieten van de zon en het prachtige uitzicht op de Harbour Bridge en Opera House. Ook even bij The Opera House gekeken of ze de komende periode nog mooie voorstellingen hebben, wel gaaf om daar een keer iets gezien te hebben natuurlijk. Het is trouwens ook mogelijk om daar oud&nieuw te vieren, de goedkoopste kaarten zijn €400,- en dat loopt op tot €1200,-....iets teveel van het goede ;)! En toen werd ik gebeld door het restaurant waar ik vrijdag m'n cv had achtergelaten en waar ze gezegd hadden me terug te bellen, de volgende dag (dinsdag) mocht ik op een proefdag komen, top! Na het telefoontje mezelf getrakteerd op n ijsje en doorgewandeld naar The Rocks, een erg leuke wijk met smalle straatjes en leuke restaurants, daar helaas maar kort geweest want donkere wolken zorgden voor hoosbuien en onweer waardoor de straten blank kwamen te staan, het water stroomde naar beneden met het water tot aan m'n enkels, great......
Dinsdag had ik m'n proefdag (2 uurtjes) in het restaurant. Ze waren super enthousiast en wilde me graag hebben, ze waren alleen bang dat ik omdat ze anderhalve week dicht zijn voor kerst en Oud&Nieuw niet zou blijven maar heb aangegeven dat ik dat geen probleem vond. Dus aangenomen en kon gelijk vanaf woensdag fulltime aan de slag. Kreeg een hele papierwinkel mee naar huis om in te vullen, ga zelfs pensioen opbouwen hier, hoe leuk is dat ;)! Dus het werkende leven is weer begonnen, maar daardoor extra geld voor m'n reis door het land volgend jaar! Wat erg fijn is, is dat het restaurants in de weekenden gesloten is dus kan zeker nog genieten van de stad, het strand en het mooie weer!
Woensdag, donderdag en vrijdag gelijk volle bak aan de slag. Hier zijn kerstborrels vanuit de bedrijven heel gebruikelijk en die zijn er dan ook volop in de weken voor kerst, zo ook op deze dagen. En gezien alles betaald wordt met de company creditcard lijkt er geen limiet te zijn aan wat en hoeveel er besteld wordt. Op de RSA toets die ik moest halen, om hier in restaurants te kunnen werken waar alcohol geserveerd wordt, van alles geleerd over hoe om te gaan met dronken gasten e.d. maar hiervan wordt in de praktijk weinig toegepast.... Een meisje was zo dronken dat op het moment dat ze opstond van haar stoel bij de sta-tafel, onder de tafel gleed en op de grond in elkaar zakte en haar vrienden/collega's begonnen kei hard te lachen....ze hebben haar met 3 man overeind moeten trekken waarna ze strompelend op haar hakken werd meegesleurd naar de volgende bar, that's what friends are for ;)!
Australiërs zijn heel amicaal en enthousiast en na een paar borrels wordt dat steeds meer dus er wordt regelmatig een arm om je heengeslagen waarna ze met een dubbele tong proberen om nog meer drank en eten bij je te bestellen, waarbij vervolgens op het moment dat je de drank en het eten naar de tafel brengt iedereen zich af vraagt wie dat toch elke keer besteld.... Hilarisch!!!
Zaterdag met n collega afgesproken om naar het strand te gaan en wel Bondi Beach, dit is een van de bekendste stranden van Australië en daardoor ook behoorlijk toeristisch. De dag begon bewolkt met heel veel wind maar t zonnetje brak door en uiteindelijk heerlijk verband....hele rode nek en oor aan 1 kant, charmant ;)! Daar n superlekker sorbetijsje gegeten!! Sinds n paar maanden ben ik lactose intolerant dus kan alleen sorbet-ijs eten en wat blijkt, ze hebben hier chocolade sorbet, dus ijs zonder room o.i.d. :) en lekker dat het is!! Happy me!! Zondag lekker in de Botanic Gardens gelegen en daar bleek een zeilrace aan de gang te zijn dus superdruk en heel veel boten, leuk om te zien!
Vanaf maandag startte m'n eerste week fulltime werken in het restaurant. M'n dienst begon om 9.00 uur en tegen half 11 kregen we berichten via de gasten binnen over de gijzeling die op dat moment zo'n 500 meter vanaf ons restaurant plaats vond.... Er was in het begin nog redelijk weinig informatie bekend dus wij gingen gewoon verder met ons werk. De lunch was echt super rustig doordat het personeel van de bedrijven in de business district geadviseerd werden binnen te blijven. De meeste horeca en winkels in de omgeving gingen dicht omdat de gijzelaar aangaf dat hij naast de 2 bommen die hij had meegenomen het Lindt Café in ook nog 2 bommen had geplaatst in het business district gebied (dit bleek later niet te kloppen, hij had überhaupt geen bommen bij zich). Daarnaast was er ook nog een verdacht pakketje gevonden bij The Opera House, dit bleek loos alarm maar dit zorgde wel voor extra paniek in de business district. De GM van de keten waar ons restaurant 'The Lobby Bar' onder valt vond de noodzaak niet zo hoog om de zaak overdag te sluiten. Het restaurant ligt aan een plein waar de ANZ tower is gevestigd, hierin zitten verschillende bedrijven. Het plein heeft maar 1 ingang waar permanent bewaking stond om te screenen of er geen rare dingen gebeurden en daarnaast mocht alleen personeel de ANZ tower in, dit is normaal gesproken ook een doorloop voor iedereen. Uiteindelijk werd ik om half 5 naar huis gestuurd en ben ik richting het hostel gegaan, dat gelukkig de andere kant op was vanaf waar op dat moment de gijzeling nog steeds plaats vond. In het hostel stond permanent het nieuws aan op de tv dus zo op de hoogte kunnen blijven van eventuele veranderingen. Bizar om te weten dat wanneer je 's avonds in je bed ligt, die mensen al meer dan 12 uur gegijzeld zijn, erg triest! En de Australiërs hadden nooit verwacht dat dit hier ooit zou gebeuren, zij hebben het idee dat door de afstand die er ligt tussen de oorlogsgebieden en Australië dat het nooit hier zou ontstaan....helaas is dat niet zo gebleken. Dinsdagochtend moest ik weer om 9 uur beginnen. Dat ik wakker werd, gelijk het nieuws gechecked of de situatie al veranderd was en gelukkig was de gijzeling ten einde maar helaas met 2 onschuldige doden.... Een deken van rauw hangt sinds de ochtend over de stad. Bizar om dat mee te maken, de beveiliging opgeschroefd, op de belangrijke locaties extra politie en inmiddels een bloemenzee op Martin's Place. Woensdag ben ik er even heen gelopen, wat indrukwekkend, kippenvel!! Nu heerst vooral de vraag, hoe heeft het kunnen gebeuren dat deze man vrij rondliep en in de gelegenheid was dit te doen... Maar daarnaast gaat het dagelijkse leven gewoon verder. Met de vakantie in zicht (de scholen hebben nu hun zomervakantie) moeten de laatste dingen afgerond worden op het werk en de laatste kerstborrels worden gevierd en dat gebeurde ook weer volop op woensdag, donderdag en vrijdag. Lekker druk en ook goede tips doordat bij de grote groepen van te voren wordt afgesproken dat er 10% bij de rekening komt, niet verkeerd! Vrijdag na het werk nog even een drankje gedaan met een collega, ze hebben in het restaurant heerlijke bubbels uit Nieuw-Zeeland dus erg lekker.
Vrijdagochtend ook nog even verhuisd naar een hostel in Glebe, een heel schattige , authentieke wijk op ongeveer 10 min met de bus naar het centrum. Hier blijf ik in ieder geval t/m 7 januari.
Zaterdagavond ga ik met m'n collega's uiteten en borrelen voor kerst met cadeautjes en zondag wordt een lekker dagje strand! Daarna nog 3 dagen werken en dan is het restaurant 1,5 week gesloten. En is het natuurlijk kerst! Weet nog niet precies wat ik ga doen maar ik hou jullie op de hoogte!
Hele fijne kerstdagen iedereen, maak er een mooie tijd van met familie en vrienden :)!
Veel liefs en dikke kus uit Sunny Down Under!!
-
23 December 2014 - 00:10
Jan En Corine:
Hoi Nina, je hebt het duidelijk naar je zin en super dat je al zo snel een baan hebt. Goede kwaliteiten :).
Wel heftig om die gijzeling van zo dichtbij mee te maken. Moest wel aan je denken, maar dacht meteen ook dat Sydney wel heel groot is dus dat het wel heel toevallig zou zijn. Nou, zo toevallig was het dus bijna, maar gelukkig is alles goed met je.
We wensen je hele fijne kerstdagen en knallend begin van 2015 :).
Liefs, Jan en Corine.
-
23 December 2014 - 13:11
Ron En Brigitte:
lieve Nina..wat heerlijk om mee te lezen hoe je nu leeft en zelfs al aan het werk bent!
en een horecabaan waarin je in het weekend VRIJ bent.....dat is wauwie!
en wat was je dicht op de plek van die gijzeling.....in z'n grote stad zat jij er zo dichtbij!
hier in NL is het bijna kerst en wij willen jou heeeeeeeeele mooie en gezellige en AWSOME dagen toewensen in Australie en enjoy life babe......CARPE DIEM!!!
merry Christmas ho ho ho......x Ron en Brigitte -
27 December 2014 - 15:29
Els Warmerdam:
Hoi Nina,
Ik ben blij dat je het zo naar je zin hebt. Fijn om te lezen dat alles goed gaat en je planning en wensen tot nu toe lekker aansluiten bij wat je in je hoofd had. Een gezellige en leuke jaar wisseling. Een goed en spannend 2015 met mooie belevenissen, maar dat moet geen probleem worden als ik het zo lees.
Liefs Els -
03 Januari 2015 - 14:30
Ron En Brigitte:
HAPPY NEW YEAR!!!!!
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley